天海集团董事长祝天才（右）向来客介绍德兴覆盆子
随着肾脏的衰老，不少老年人往往会遇到同一个难题：每每入夜，小便频频，起床次数增加，睡眠质量下降，身体健康受到影响。正是摸清了这一现状，地处江西山区的德兴人毅然决定带着当地特产、一种传说中的“长生果”试水上海市场。
所谓“长生果”，其实就是一味叫做掌叶覆盆子的中药植物，主要分布在道教圣地三清山一带，果实通红，营养丰富，堪称水果之王，其根、茎、叶均可入药。据李时珍在《本草纲目》记载，掌叶覆盆子未成熟的青果加工后即作为中药材入药，具有“益肾脏、治阳痿、缩小便，补肝明目”之功效。
相传名字与葛洪有关
今年8月，尽管热浪滚滚，记者还是有幸跟同行们一起，造访了掌叶覆盆子的故乡。三清山脚下的德兴市，位于赣浙皖闽四省交界处，毗邻婺源，连绵群山之间，植被丰富，满目葱绿，境内土壤和气候条件非常有利于动植物繁殖生长，目前被国家认定的草药有1460种，道地药材700多种，覆盆子就是其中颇具特色并已形成一定规模的一种。
“出门就见药，山中是药库”，这是德兴遍地药材的真实写照。一阵大雨过后，我们的面包车盘旋着在半山腰的一个斜坡停了下来。“德兴（掌叶）覆盆子种植示范基地”醒目的宣传牌旁边，是一眼望不到尽头的覆盆子。泥泞的红土地上，一株株当年种上的覆盆子苗在微风中轻轻地摇弋着，“明年它们就会结果了。”德兴市一位分管农业的领导告诉记者，德兴覆盆子叶如手掌，所以冠名掌叶覆盆子，这是与其他覆盆子的根本区别，其具有药食两用的功能。
示范基地旁仅隔着一条3米宽的山路的是大片野生掌叶覆盆子的领地，那里还种着成片的茶树。据一位老农介绍，茶树与野生覆盆子朝夕相处，相互供生，如果说这里的茶籽油别有风味，那么这里的覆盆子则是“当地一绝”。老农绘声绘色给我们这些上海客人讲述“葛仙翁与覆盆子”的故事。据传魏晋之际，道教大师葛洪曾隐居在三清山，他患有夜尿症，有一次偶服了山上“长有手掌一般的叶，结着桑葚一般通红色”野生鲜果，当晚夜尿大为改善，服食几天后，夜尿症出乎意料地就好了。于是，葛洪将此推荐给别的同病之人，均见奇效。久而久之，民间称服用此果，晚上夜尿盆即可翻覆过来搁之不用。葛洪为此给这种药材取名“覆盆子”，自古以来，山上道士和当地百姓都把它当作养生保健滋补的“长生果”来食用。
属国家地理标志产品
德兴是个总面积达2101平方公里、总人口只有31万的县级市，这里的药用植物资源极为丰富，作为国家卫生部和国家中医药管理局批准的87种药食同源植物之一，德兴（掌叶）覆盆子因其特色品质，两年前荣获国家农业产品地理标志证书。覆盆子在我国虽然分布面积较广，但真正具备药用价值的也就是华东这一带。商报记者在采访中获知，随着现代科学研究的不断深入，覆盆子中的多种药用保健活性成分逐步被发现，并已广泛应用于药品、保健品、化妆品和化工等行业，符合现代人对食物天然、安全、营养的要求，发展前景十分广阔。
相关资料显示，当前国际上对覆盆子的开发利用也是百花齐放，各不相同。在欧美，掌叶覆盆子被誉为“生命之果”，大多用来做果酱。据美国农业部小酱果研究中心和华盛顿州红树苞委员会的市场分析，覆盆子世界市场的供求平衡量为每年200万吨，而目前交易量还不足40万吨。在韩国，覆盆子酒已成为大众消费的热门，在白酒和果酒类中，稳居第一，单韩国一家宝海公司去年的销售额就超过了5亿美元。在日本，以覆盆子酮为主要成分的减肥瘦身产品，正成为国内市场最受欢迎的美容上选。
德兴当然不甘落后，针对上海市场中老年人所需，他们将掌叶覆盆子的开发，牢牢定位在为城市中老年人减轻夜尿之扰，提高睡眠质量这个目标上。近十年来，围绕掌叶覆盆子的国家课题及科研成果频频落户德兴，亮相德兴。国家“十五”重点科技攻关计划课题、江西省无公害药材产地、全国地理标志农产品、省科技进步二等奖，件件桩桩都是覆盆子。
地方政府大力支持
去年，德兴市政府颁发了《关于加快覆盆子产业发展的意见》，高度重视覆盆子产业的开发利用，对于从种植到深加工的整个产业链给予政策扶持。“掌叶覆盆子野生资源毕竟有限，必须发动人民群众，通过科学种植来逐步扩大发展规模。”德兴市副市长告诉记者，德兴的山地面积占到全市土地面积的一半，目前仍有10万亩等着开发利用。市政府现在每年拿出500万元专项资金，就是为了奖励那些想方设法多种覆盆子的农民。江西天海集团有限公司下属三清山植物食品有限公司是运营中药材业务的专业平台，拥有2000亩中药材规范化种植基地，主要种植覆盆子、杜仲、厚朴、吴茱萸和山腊梅等药用植物，作为提供种苗和推广种植的核心示范基地，通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，带动农民种植中药材２万余亩，其中掌叶覆盆子4000亩，签约农户数百家，种植面积覆盖全市各乡镇。
德兴覆盆子是掌叶覆盆子，属《中国药典》收载的道地中药材，在护肾类中成药制剂和保健品中使用广泛，市场需求巨大。对此，德兴本土企业率先作出了反应。天海集团在当地政府的大力支持下，多年来致力于以掌叶覆盆子为主的中草药资源开发，取得诸多成果，新产品不断面世，形成了比较完整的产业链。
天海集团的厂房上面，记者看到了一条过目难忘的标语：“德兴覆盆子，造福老年人！”为了践行这个目标，天海集团董事长祝天才首先把目光瞄准了上海，深入街道社区，走遍大小医院，推广相关产品，听取顾客反映。他把销售覆盆子系列产品的主战场放到了上海，每当收获一丁点意见反馈，就有说不出的开心。在他看来，上海老年人多，只要把他们的事情办好了，将来走遍天下都不怕。
德兴覆盆子进军上海市场的序幕刚刚拉开，天海集团为之开发又有了全新课题。当记者走马观花穿梭于德兴漫山遍野的掌叶覆盆子种植基地时，一个利好消息不胫而走：由江西天海集团公司为项目牵头单位、中国人民解放军总医院等５家医院为项目参加单位申报的国家863计划已经通过项目答辩。据透露，这个项目是专门针对肺癌、乳腺癌患者的临床营养产品开发与应用研究，我们有理由相信，德兴覆盆子一定能谱写更多传奇。
