“936.4公斤!差一点就拿下了亩产1000公斤的大关!”10月21日，靖州县藕团乡种粮大户禹和坪举着与袁隆平院士的合影，激动万分地告诉记者：“你们看，我又见了袁院士，这是他给我题词——向超级杂交稻亩产1000公斤攻关!”
因为每每开口都会提到袁隆平，加上种粮确有“两把刷子”，禹和坪得了个“禹院士”的雅号。今年9月6日，经湖南杂交水稻研究中心主任博士研究员吴朝晖等省市专家，他在飞山管委会二凉亭超级稻高产攻关示范片种下的水稻亩产一举拿下了“怀化市之最”。
年轻时开过“武馆”，收过“弟子”。步入中年，禹和坪拾起犁耙，走下泥田。“一副好身板不拿来种田就浪费了。”说起为什么选择种田，老禹半开玩笑半认真地说。为了种好水稻，禹和坪在外求学5年。所谓求学，就是给人帮工，边做工边学艺。
2009年4月，“学成归来”的禹和坪带动当地20几户农民一起成立了“靖州县监辉锦华合作社超级稻标准化生产基地”。该基地的管理面积近700亩，当年亩产量达到600多公斤，比普通种植户高出了200多公斤。
“不鸣则已，一鸣惊人。”那年9月，禹和坪接到湖南省农科院组织的“袁隆平种业高产种粮大户会议”邀请，会上他第一次见到了袁隆平。禹和坪脸上洋溢着骄傲地说道：“第一次见到袁隆平，我很激动。
那以后，禹和坪更加勤快地到外地取“经”，多次到隆回县高产超级稻攻关基地学习，数次参加袁隆平超级稻现场观摩会。每次“取经”回来，他都会将学来的经验以及自身的体会等同乡民们一起分享、交流。
2010年6月，禹和坪发起成立了“阳光合作社”，把自己掌握的水稻种植技术统统都分享给了合作户。目前，参加“阳光合作社”的农户达到了120多家，种植面积达3100多亩。
“阳光合作社”不仅在水稻种植上取得了极大的成功，而且还拥有自己的“阳光合作社大米厂”。这年底，袁隆平院士在自己的家中接见了这位来自苗寨的土农民，并和他亲切合影。为鼓励禹和坪取得的成就，袁隆平院士特意为他和“阳光合作社”题字“健康新标准多食富硒米”、“开发优质富硒米，提高人民健康水平”相赠。
2011年、2012年，由于种粮成绩突出，禹和坪被怀化市人民政府评为“2011年度怀化市先进种粮大户”。这让他更来劲了。2013年，他从袁隆平院士手中领下“军令状”，种下了1008亩的超级稻，并在袁隆平院士的亲自指导下，使用袁院士指定的超级稻种和专用肥，实施良种、良法、良田、良肥配套种植，展开了亩产900公斤攻关。
“你种的稻米很好吃!”中国水稻“最强音”袁隆平院士一句夸赞，让禹和坪陡然而生“向天再借五百年”的霸气，他当着袁院士的面夸下“海口”：2014年，亩产1000公斤!
