近年来，金湖县着力打造冬春淡季蔬菜生产供应点，带动农民基本实现全年增收。
金湖县从品种引进、规模种植、技术服务、生产监管、流通销售等方面对蔬菜产业给予支持，各类蔬菜种植面积达到5.2万亩，全县初步形成了以黎城、戴楼、陈桥、吕良、银涂等镇为中心的设施蔬菜和反季节蔬菜产业圈，尤其是戴楼蔬菜标准化生产示范点――现代农业产业园内名、优、特等蔬菜新品的引进，使蔬菜产业提质增效。金湖县还以现代产业园建设为突破，制定出台蔬菜标准化生产服务技术规程，推广使用无公害有机肥，生产绿色放心食品。
与此同时，金湖县还积极建设集蔬菜运销、加工等为一体的农民专业合作社，探索建立“合作社+基地+农超配送”“合作社+农户+加工企业”等全产业链现代蔬菜生产经营模式，推动了全县蔬菜产销一体化发展格局的形成。目前，金湖县在320多名蔬菜经纪人的努力下，生产的近80个品种的蔬菜，常年销往淮安、扬州、南京等城市的大市场。
