“秣陵有近40万的人口，食品企业、农贸市场、学校众多，食品安全事关人民群众身体健康和社会和谐稳定，必须保障好群众舌尖上的安全。”近日，南京市江宁区秣陵街道贯彻落实全区创建工作会议精神，全面部署街道迎接创建国家食品安全卫生城市工作的各项任务，计划8月份完成阶段性创建任务，年底前完成国家食品安全创建工作。
据了解，此次创建工作，南京市江宁区秣陵结合街道涉食单位多、小、散的特点，将食品安全监管重点聚焦在城郊结合部和农村地区，以及餐饮业和食堂等重点领域。食品安全工作关键点和难点在基层，该街道食安办将充分发挥联合执法队和基层协管员、信息员的作用，及时发现和消除基层食品安全隐患，坚决杜绝街道发生群发性食品安全事件。同时，街道将与区市场监督管理部门密切配合，加强对餐饮消费环节安全控制的监督，防范食源性疾病的发生。
由于南京市江宁区秣陵街道流动人口众多，食品安全问题有可能会出现突发情况。为此，该街道在落实监管执法的同时将制定切实可行的应急预案，开展应急培训演练，不断提升事故防范和应急处置能力，确保食品安全事故及事件应急处置率100%。
