小小黑木耳，产业大发展。这话在丰县师寨镇得到了最真实的印证。近年来，丰县开发局利用农业开发项目优势，围绕当地特产黑木耳做文章，使黑木耳产业成为镇域经济发展重要支撑，被誉为全省黑木耳生产第一镇。今年前7个月，师寨镇种植的2.5亿袋食用菌木耳已实现产量5000吨，产值3亿元，纯收入1.2亿元，成为全镇第一富民支柱产业。
为推动木耳产业的持续健康发展，丰县开发局精心谋划，按照农业产业化、现代化、集群化发展思路，通过项目带动建成了苏北食用菌批发市场，打造全国重要的黑木耳交易平台和集散中心，自黑木耳市场建立以来，已累计实现黑木耳交易10000吨，销售收入4亿元。流通实现了黑木耳“买全国，卖全国。”
过去名不见经传的小木耳如今在师寨遍地开花，呈现出“村村生产、户户栽培”发展态势，带动全镇36个村、3000户、一万余人从事黑木耳产业，成为名副其实的全省黑木耳第一镇。
