近日，连云港市食用菌协会举行了成立大会。连云港市从事食用菌种植、经营、运输、加工、科研、技术推广的农户、合作社、贸易公司等企事业单位出席大会。
据了解，连云港市规模种植食用菌乡镇有19个、食用菌专业合作社43个、食用菌生产企业70余家，3万余人从事食用菌行业，年产值超50亿元。特别是灌南县共有食用菌企业50余家，先后被授予全国食用菌工厂化生产示范县、全国食用菌行业优秀基地县，品种由过去单一的金针菇发展到杏鲍菇、海鲜菇、白灵菇、白玉菇、黑木耳、双孢蘑菇等10余种中高档品种。食用菌生产不仅经济效益好，生态效益也非常明显。稻麦秸秆、木屑、麸皮等农副产品下脚料均可作为食用菌原料，出菇后的废菌渣也可作为有机肥栽培蔬菜、花卉，既促进资源循环，又保护生态，从根本上解决了秸秆焚烧的问题。
协会的成立将进一步发挥政府、市场和企业之间的桥梁纽带作用，加强企业之间、企业与农户之间的沟通联系，为建立优质食用菌生产基地，推进食用菌生产、加工、贸易、科研不断发展，促进和扩大食用菌出口作出贡献。
