近日，记者从我市一些专业合作社了解到，虽然目前油茶果采摘已接近尾声，但是油茶基地里依然忙碌，工人们正在雪白的油茶花花海里抓紧采收一些还挂在枝头的油茶果。“油茶已经摘了十多天了。我们摘还就倒箩筐里，搬到外面去晒。”在汇溪镇一家油茶专业合作社，一名采摘工说。
据该合作社一位负责人介绍，“今年我们合作社油茶种植面积2000多亩，20多万株，大部分茶树种下去都只有三四年，还没有完全进入丰产期，正常情况下，油茶果年产量在8000公斤左右。”该油茶专业合作社负责人金建华说，由于前期干旱天气，今年油茶挂果率减少，果实也相对较小，正常果子应有3厘米大，但今年只有2厘米多一点，全部统计下来每亩产量减少了三分之一。
据了解，每年霜降过后，油茶果含油率和产量都达到了最好水平，因此需要第一时间安排工人进行抢摘，采摘下来后，还需要挑晴好天气摊开晾晒，让油茶果充分开裂。因此，等油茶果榨油还需要一阵子。“油茶霜降后采摘，可以采个二十来天，现在采得差不多了，采摘好了就开始晒菜籽，等榨油的话还需要半个月左右。”金建华说。
据介绍，油茶年限越久，产量也会随之增加，丰产后，每亩油茶能榨油50多公斤，高品质的茶油500克能卖到上百元的好价钱。眼下，合作社正安排人手对采摘后的油茶进行管理，争取明年有个好收成。
